菲律宾烘焙产业链:出口机遇与挑战并存

卓凡签证12月31日讯：随着全球经济的不断发展和人们生活水平的提高，烘焙食品在国际市场上的需求持续增长。菲律宾作为一个具有潜力的市场，其烘焙产业链也呈现出独特的发展态势。对于出口商来说，了解菲律宾烘焙产业链的特点和趋势，将有助于把握商机，拓展海外市场!

 菲律宾是东南亚人口第二大国，2024年菲律宾人口约1.13亿，是世界第十三大人口大国。其中，15岁至64岁的人群占据了总人口的64%，平均年龄仅为23岁。正是因为菲律宾的制造业并不发达，导致大量劳动人口剩余，本土用工成本更具性价比！

1、市场规模：菲律宾小麦进口量的增加主要是由于制粉和需求的增加。具体来说，菲律宾2024/25市场年度（2024年7月至2025年6月）的小麦进口量预计为590万吨，其中制粉小麦进口量将达到320万吨！菲律宾几乎没有乳制品工业，每年进口乳制品超过3.5亿美元，主要是从中国、澳大利亚和美国进口。菲律宾的烘焙市场规模不断扩大，消费者对面包、蛋糕、饼干等烘焙食品的需求日益增长。这主要得益于菲律宾经济的发展、城市化进程的加速以及消费者生活方式的改变。

2、消费趋势•健康意识增强：消费者对低糖、低盐、低脂肪的烘焙食品需求增加，同时对有机、天然原料的烘焙产品也表现出较高的兴趣。•便捷性需求：方便携带、易于食用的烘焙食品，如独立包装的饼干、面包等，受到消费者的青睐。•个性化需求：消费者对具有独特口味、造型和包装的烘焙食品有较高的需求，这为烘焙企业提供了创新的空间。

3、辅助环节•产品研发：为了满足消费者不断变化的口味和需求，烘焙企业需要投入资源进行产品研发，推出新口味、新造型、新配方的烘焙产品，如将菲律宾当地水果融入烘焙食品中，创造出具有本土特色的产品。•包装设计：精美的包装设计可以吸引消费者的眼球，增加产品的附加值，如卡通造型的饼干包装、主题蛋糕的礼盒包装等，有助于提升产品的竞争力。

菲律宾的烘焙产业具有较大的发展潜力和市场机遇，对于出口商来说，了解菲律宾市场的需求和特点，把握贸易政策和技术合作机会，同时应对质量标准、市场竞争、物流和供应链等挑战，将有助于在菲律宾市场上取得成功。通过不断创新和提高产品质量，加强市场营销和品牌建设，出口商可以在菲律宾烘焙产业链中发挥重要作用，实现互利共赢的发展！