菲律宾：Jollibee收购香港Tim Ho Wan

卓凡签证11月7日讯：菲律宾本土快餐巨头Jollibee Foods Corp.（JFC）即将完全收购源自香港的点心餐厅连锁Tim Ho Wan。

JFC于周二向菲律宾证券交易所披露，旗下全资子公司Jollibee Worldwide Pte. Ltd.（JWPL）已与Titan Dining Group Ltd.达成股份购买协议，后者为Titan Dining LP（Titan Fund）的子公司。根据协议，JFC将收购Tim Ho Wan Holdings Pte. Ltd.（TPL）166,458,461股股份，TPL为Tim Ho Wan的拥有者和运营商。

“该交易完成需满足一定条件。交易完成后，TPL将并入Jollibee集团的投资组合，并在财务报告中体现，”JFC表示道，“自2024年1月起，JWPL已持有Titan Fund 92%的参与份额。因此，JWPL为此次交易支付的现金款项仅为2020万新加坡元，具体金额对应Titan Fund中其他投资者持有的8%份额。”

添好运（Tim Ho Wan）于2009年由香港中环四季酒店中菜厅龙景轩前点心主管麦桂培创立，首家门店设于香港油麻地广华街，面积仅为29个座位。它主打传统港式点心，如酥皮叉烧包、香煎萝卜糕和鲜虾饺等，价格亲民，售价从25至40港元不等。凭借其港式风味和合理价位，添好运在短短8个月内便获得米其林一星认证，迅速走红。

至今，添好运已在全中国以及东南亚、澳洲和北美等地区开设40多家门店。由于其点心制作相对简单，易于复制，吸引了国际餐饮集团的兴趣，Jollibee也正是自2018年起开始收购其股份，现今提升至100%控制。

JFC表示：“该品牌以将香港最佳美食带到世界而闻名，招牌菜包括烧腊、叉烧包以及其他特色菜肴，如烧肉、蒸肠粉、煎萝卜糕和蒸蛋糕。Tim Ho Wan最近推出了全球旗舰概念，提升了粤菜的口味，融入现代香港风格。除了传统点心外，还将推出香港餐厅经典菜品，如烧烤、海鲜浸饭、酱油鸡、龙虾黑豆酱炒面和糖醋猪肉等。”